Viime
viikonloppuna etsin jotain hyvää omppupiirakkareseptiä ja löysinkin
sitten Kirsin keittiöstä moisen ohjeen nimellä omenapiirakka
kauramurotaikinasta. Eihän meillä tietty mitään valmista Myllyn paras
kauramurotaikinaa kaapista löydy vakiona, joten pohjaksi tein ihan
normaalin murotaikinapohjan ja täytteen sitten tuon Kirsin ohjeen
mukaan (http://kirsi1974.vuodatus.net).
Mielettömän hyvää tuli. Ainut notta eipä tullut otettua tuotoksesta
kuvaa mutta raaka-aineista kyllä löytyy kuva. Omppuja ollaan syksyn
aikaan saatu kasapäin yhdeltä hyvältä ystävältä sekä veljeltäni. Ensin
meinasin jokusen osan hilloksi laittaa mutta aikeeksi jäi kun omput
meni jo parempiin suihin ennen hilloamista. Aina ei voi voittaa ja
onhan tuo kaupasta ostettu omppuhillokin ihan hyvää lettujen kanssa.
lauantai, 20. syyskuu 2008
Kommentit