Viime viikonloppuna etsin jotain hyvää omppupiirakkareseptiä ja löysinkin sitten Kirsin keittiöstä moisen ohjeen nimellä omenapiirakka kauramurotaikinasta. Eihän meillä tietty mitään valmista Myllyn paras kauramurotaikinaa kaapista löydy vakiona, joten pohjaksi tein ihan normaalin murotaikinapohjan ja täytteen sitten tuon Kirsin ohjeen mukaan (http://kirsi1974.vuodatus.net). Mielettömän hyvää tuli. Ainut notta eipä tullut otettua tuotoksesta kuvaa mutta raaka-aineista kyllä löytyy kuva. Omppuja ollaan syksyn aikaan saatu kasapäin yhdeltä hyvältä ystävältä sekä veljeltäni. Ensin meinasin jokusen osan hilloksi laittaa mutta aikeeksi jäi kun omput meni jo parempiin suihin ennen hilloamista. Aina ei voi voittaa ja onhan tuo kaupasta ostettu omppuhillokin ihan hyvää lettujen kanssa.
1922568.jpg